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食物,嘌呤,尿酸,食品,酸值
提問: 如何降低尿酸值

医师解答: 大夫你好: 我的尿酸值達到:402umo1/L.請問我在平常需要注意些什么要多吃些什么要少吃些什么 多謝!
您好:正常范圍：男 0.21～0.44毫摩／分升(3.5～7.4毫克／分升）; 女 0.15～0.39毫摩／分升(2.6～6.57毫克／分升）。 檢查介紹：尿酸（UA）為體內核酸中嘌吟代謝的終末產物。血中尿酸除小部分被肝臟破壞外，大部分被腎小球過濾。 臨床意義：增加：見于痛風、急性或慢性腎小球腎炎、腎結核、腎盂積水、子癇、慢性白血病、紅細胞增多癥、攝入過多含核蛋白食物、尿毒癥腎炎、肝臟疾患、氯仿和鉛中毒、甲狀腺功能減低、多發性骨髓瘤、白血病、妊娠反應紅細胞增多癥。 減低：見于惡性貧血、Fanconi綜合征、使用阿司匹林、先天性黃嘌吟氧化酶和嘌吟核苷磷酸化酶缺乏等。 一般認為，血中尿酸超過360微摩爾/升，視為高尿酸血癥。臨床上，當血尿酸超過390微摩爾/升，才可診斷為高尿酸血癥。當血尿酸超過420微摩爾/升時，高尿酸血癥已十分明確。大多數痛風病人的血尿酸值均超過420微摩爾/升。病理生理學上，血尿酸的溶解度在420微摩爾/升以上，已達到了超飽和狀態，此時血尿酸極易在組織內沉積而造成痛風。因此，從臨床診斷的角度出發，目前一般認為，當血尿酸值超過420微摩爾/升時，即可肯定為高尿酸血癥;血尿酸為390微摩爾/升雖然也屬高尿酸血癥，但尚未達超飽和狀態。 飲食：目前尚缺乏有效的根治措施，為此，除藥物治療外，適當的限制飲食，對控制病情發生、發展具有重要意義。下面將食物分成三類，按不同病情作出飲食安排。 第一類食物為含嘌呤較高的食物，估計每100g含嘌呤100—1000mg，這類食物對無論處于急性期抑或緩解期的痛風病人均屬禁用食品。這些食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、鯖魚、沙子魚、魚子、海參、干貝、蠔、貽貝、酵母及酒類。 第二類食物為含有中等量嘌呤食物，每100g中約含嘌呤9—100mg。由于該類食物含中等嘌呤，因此凡屬緩解期的病人，可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多。這類食物的動物性食品有：魚、肉、禽、貝類;植物性食品有：干豆類、扁豆、龍須菜、菠菜、蘑菇。 第三類食物為含少量嘌呤食物，病人可隨意選食，不必嚴格控制。這些食品有：大麥、小麥、燕麥、面包、面條、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油小點心、水果、雞蛋、豆漿、豆腐、黃油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、蘇打水、汽水、動物脫脂或瓊脂制的點心及調味品。